Alga Agar Agar en pols Porto Muiños

Composició

Extracte vegetal d'origen marí obtingut a partir de Gelidium cartilagineum i altres algues vermelles

Utilització

Abocar la pols d'Agar-Agar sobre l'aigua i agitar fins a la seva dispersió completa. Escalfar fins a ebullició i agitar per a la seva total dissolució. Deixeu-ho refredar. La gelatina d'Agar-Agar manté la textura a temperatura ambient.

Proporcions:

Textura molt tova: 0,8 g per 500 ml daigua (0,16%).

Textura tova: 1,5 g per 500 ml daigua (0,3%).

Textura dura: 5 g per 500 ml d'aigua (1%)

Textura molt dura: 7 g per 500 ml daigua (1,4%)

Presentació

Pots de 100g i 200g