El Agar-Agar es un gelificante y espesante natural. Saciante y bajo en calorías, por lo tanto ayuda en dietas de control de peso. También ayuda a regular el tránsito intestinal
El Bio Miso Cebada es una pasta de soja y cebada fermentada, fabricada por Danival, en el suroeste de Francia según la tradición Japonesa. Empleo: sopas, salsas, estofados, pates vegetales,...
El tekka ayuda a la digestión y a purificar la sangre, al mismo tiempo que proporciona más energía. Está indicado en problemas del corazón y neuralgias
Nuestra infusión Mu es una sabia combinación de 16 plantas yin y yang que interactúan y se complementan, de modo que el efecto resultante no se reduce a la suma aritmética de las propiedades de cada planta. George Oshawa, el fundador de la macrobiótica, fue quien ideó esta mezcla de plantas, la mayoría originarias de China, eficaz para diversas disfunciones.
Umeboshi Pasta de Mimasa, es una buena opción para consumir este alimento de manera diferente: en salsa, como aliño de ensaladas.
La harina de arroz es un sustituto ideal de la harina de trigo. Esta harina se utiliza para preparar infinidad de platillos, en especial panes, galletas, masas, tamales, tortillas, pasta, los rollitos primavera, para espesar salsas, caldos, etcétera.
Los copos de avena Finos Bio de Biogra son el cereal de la avena aplastado y modificado. Son muy indicados en dietas, contiene mucha fibra soluble y vitaminas y son perfectos para aligerar la digestión y evitar el estreñimiento
Alga desecada procedente de agricultura ecológica
Trigo Bulgur Bio Fino de Biográ constituye uno de los alimentos más populares de oriente medio. Se trata de trigo partido y la técnica para elaborarlo se remonta a tiempos muy antiguos
Alga Kombu Gallega de Vegetalia es una de la más rica en yodo fácilmente asimilable, calcio, hierro y magnesio. Es muy alcalinizante Tiene ácido glutámico, el cual ablanda las legumbres e intensifica su sabor
El kuzu tiene numerosas propiedades reguladoras que lo convierten en un imprescindible de nuestra cocina y botiquín.