El Bio Miso Cebada es una pasta de soja y cebada fermentada, fabricada por Danival, en el suroeste de Francia según la tradición Japonesa. Empleo: sopas, salsas, estofados, pates vegetales,...
La umeboshi natural de MIMASA se presenta en unidades enteras de ciruelas. Es el producto básico de esta categoría, fermentado con procesos totalmente naturales a partir de la fruta umé
Pasta de soja fermentada con semillas de koji en tinajas de cedro durante 3 largos años. No pasteurizado Tradicionalmente, los Misos se emplean para reforzar el intestino y regenerar la flora intestinal
Producto saludable natural y nutritivo, rico en ácidos grasos no saturados, proteína de alto valor biológico y minerales.